- Tiedotteet
- Kansantalous
- Ruoka
Ruuan huoltovarmuutta koettelevat nyt useat tekijät – ruokasektorilta vaaditaan jatkuvaa sopeutumista muutoksiin
Suomen huoltovarmuusjärjestelmää on kehitettävä kustannusvaikuttavasti, ja resurssit on kohdennettava toimiin, jotka parhaiten parantavat kriisinkestävyyttä suhteessa hintaan. Pellervon taloustutkimus PTT herättelee tuoreessa julkaisussaan keskustelua erityisesti siitä, miten ruuan huoltovarmuus turvataan, kun ilmasto lämpenee, geopoliittinen epävakaus kasvaa, ja maatalous käy läpi omaa rakennemuutostaan.