Ymmärrystä ruokamarkkinoista ja maataloudesta
Tältä sivulta löydät kootusti tietoa ajankohtaisesta maa- ja elintarviketalouden tutkimustyöstämme ja ennusteistamme sekä uusimmat ruoka-aiheiset blogit!
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuksella lisätään ymmärrystä kansainvälisten ja EU:n ruokamarkkinoiden muutoksista ja niiden vaikutuksista Suomeen sekä tuotetaan tietoa ruokamarkkinoiden toimivuuden parantamiseksi. Ryhmässä tutkitaan koko ruokaketjun toimintaa maatilayrityksistä ja tuottajaorganisaatiosta jalostavaan teollisuuteen, kauppaan ja kuluttajiin saakka.
Tutkimustoimintaa tukee kahdesti vuodessa julkaistava maatalous- ja elintarvikemarkkinoiden lyhyen aikavälin markkinaennuste.
Tutustu maa- ja elintarviketalouden uusimpaan ennusteeseen
Tuotantopanosten hinnat ja tuottajahinnat nousevat ennätyksellisen nopeasti ja korkealle tänä vuonna. Kustannusten nousu kohdistuu erityisesti kotieläintiloille. Viljatiloilla hyvä sato ja korkeat tuottajahinnat lisäävät maatalouden markkinatuloja. Maatalouden yrittäjätulo pysyy heikkona, ja tilojen väliset erot taloustilanteen osalta suurenevat. Sähkön hinnan nousu ja saatavuus lisäävät epävarmuutta ruokaketjussa. Ruuan kuluttajahintojen nousu jatkuu ensi vuoteen.
Venäjän hyökkäyssodan seurauksena energiamarkkinat ovat murroksessa, kun länsimaat pyrkivät irti Venäjä-riippuvuudesta fossiilisen energian tuonnissa. Kriittinen tekijä lähikuukausina koko ruokaketjulle on sähkön saatavuus ja hinta sekä maataloudelle lannoitteiden hintakehitys.
Uusimpia kirjoituksia ruuasta
-
Avaa artikkeli - Tiedotteet
- Ruoka
Nuoret yrittäjät pitävät luontoa, asumismenoja ja yrittäjyyskulttuuria maaseudun vahvuuksina
21.3.2023
-
Avaa artikkeli - Tiedotteet
- Ruoka
Elintarvikeviennin kasvu vaatii lisää osaamista ja jalostusasteen nostoa – huomio myös keskisuuriin yrityksiin
21.2.2023
-
Avaa artikkeli - Blogit
- Ilmasto
- Ruoka
PTT Politiikkasuositus maataloudesta: Nuorille luotava luottamus ruuantuotannon tulevaisuuteen
9.2.2023
-
Avaa artikkeli - Tiedotteet
- Ilmasto
- Ruoka
Nuorille on turvattava halu ja kyky maatalousyrittäjiksi – kotimaisella ruuantuotannolla ei ole muuten tulevaisuutta
9.2.2023
Uusimpia ruoka-aiheisia julkaisuja
-
Avaa artikkeli - Ruokamarkkinat
- PTT Raportteja
Nuorten käsityksiä maaseudusta yrittäjyysympäristönä
21.3.2023
-
Avaa artikkeli - Ruokamarkkinat
- PTT Raportteja
Keskisuurten elintarvikeyritysten kasvu ja kansainvälistyminen viennin näkökulmasta
21.2.2023
-
Avaa artikkeli - Kansantalous
- Metsäala
- Ruokamarkkinat
- PTT Raportteja
Viitoskäytävän taloudellinen merkitys Suomelle
26.1.2023
-
Avaa artikkeli - Ruokamarkkinat
- Policy brief
Policy Brief 2/2022 Menestyvä maatalousyrittäjä hallitsee riskit ja taitaa talouden
18.8.2022
Maa- ja elintarviketalouden tutkimusryhmä
Sari Forsman-Hugg
Päivi Kujala
vanhempi maatalousekonomisti
hallintotieteiden tohtori, maatalous- ja metsätieteiden maisteri, agronomi
Pekka Kinnunen
Elli Lemmetti
maatalousekonomisti
maatalous- ja metsätieteiden kandidaatti
Kirsi Noro
Raija Heimonen
liiketaloustutkija (virkavapaalla)
valtiotieteiden maisteri
Ruuan hinnan nousu kiihtyy kesän ja syksyn aikana, koska tuottajahintojen nousu on ollut nopeaa
Sari Forsman-Hugg
tutkimusjohtaja
