- Ruokamarkkinat
Syksyn 2015 maa- ja elintarviketalouden ennuste julkistetaan 6.10.2015
Maa- ja elintarvikesektorilla hintojen laskut nähty
Alkuvuodesta edelleen voimakkaasti laskenut maidon tuottajahinnan lasku pysähtyy loppuvuodesta. Myös viime vuonna alkanut sianlihan tuottajahinnan lasku päättyy. Viljan hinnoissa nähdään syksyllä pieni nousu, mutta viime vuosien ennätyssadot ja kohtuullisen korkeana pysyvä tuotantomäärä hillitsevät hinnan nousua. Huolimatta laskun pysähtymisestä, tuottajahinnoissa jäädään viime vuotta matalammalle tasolle.
EU:n sisämarkkinoilla pahimmat vientimurheet ovat takanapäin. Maito- ja sianlihatuotteille on löytynyt Venäjän tilalle korvaavia markkinoita. Myös sisämarkkinoilla tuottajahintojen lasku on pysähtynyt, mikä osaltaan vähentää tuontielintarvikkeista aiheutuvaa hintakilpailua ja pitää hinnan muutokset maltillisina.
Kuluttajia alkuvuodesta riemastuttanut ruuan hinnan lasku jää kertaluonteiseksi ilmiöksi, eikä merkittäviä alennuksia ole luvassa enää loppuvuodesta. Ensi vuonna ruuan hinnassa nähdään sen sijaan hieman nousua.
Suomen maatalouden keskeiset ennustemuuttujat
| 2015e | 2016e | |
| muutos, % | muutos, % | |
| Vehnän tuottajahinta* | 12 % | 13 % |
| Ohran tuottajahinta* | 7 % | 3 % |
| Viljan tuotanto* | -4 % | 1 % |
| Sianlihan tuottajahinta | -2 % | 1 % |
| Sianlihan tuotanto | -2 % | -1 % |
| Maidon tuottajahinta | -10 % | + 9 % |
| Tuotantopanosten hinnat | -1 % | 1 % |
| Maatalouden yrittäjätulo | -11 % | 7 % |
*satovuonna 2015/16 ja 2016/17
Keskeiset ennustemuuttujat ruuan hinta ja elintarviketeollisuus
| 2014 milj. euroa | 2014 % | 2015e % | 2016e % | |
| Elintarvikkeet, muutos, % | 0,5 % | -3,1 % | 0,7 % | |
| liha | -1,7 % | -1,7 % | 1,0 % | |
| maitotuotteet | 0,3 % | -4,1 % | 0,0 % | |
| viljatuotteet ja leipä | -0,4 % | -3,0 % | 0,5 % | |
| Kotimaisen myynnin arvo | 8875 | 2,5 % | -2,5 % | 2,0 % |
| Viennin arvo | 1346 | -2,9 % | -3,0 % | 3,0 % |
| Tuonnin arvo | 3635 | 0,2 | -0,9 % | 0,8 % |
