Uutiset

ruoka

Saksan ASF testaa lihamarkkinoita
lokakuu 12,2020

Afrikkalaisen sikaruton (ASF) leviäminen Saksaan on tällä hetkellä lihamarkkinoiden kuuma peruna. Tautitapausten varmennuttua suuret tuojamaat kuten Kiina, Japani ja Etelä-Korea ovat asettaneet saksalaisen sianlihan tuontikieltoon.

Tiedote: EU:n ruuan hintapiikki ei näy Suomessa
syyskuu 29,2020

Keväällä koronapandemian edetessä maailmalla levisi pelko siitä, että elintarvikeketju kärsii pandemiasta ja ruuan hinta lähtee voimakkaaseen nousuun. Pelot eivät ole toteutuneet, ja ruuan hintakehitys on niin tänä kuin ensi vuonnakin Suomessa varsin maltillista. Viime vuonna laskuun kääntynyt lihankulutus jatkaa yhä pienentymistään. Sianlihan ja maidon tuotannot ovat tänä vuonna nousussa, mutta kääntyvät ensi vuonna takaisin laskuun.

PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennuste julkaistaan 29.9. klo 10 - ilmoittaudu mukaan tästä!
syyskuu 22,2020

EU:ssa korona teki hintapiikin ruokaan – miltä Suomessa näyttää? Kuinka pitkään ruokaviennin veto jatkuu? - Ennusteemme vastaa näihin kysymyksiin, tule mukaan seuraamaan julkistamista webinaarissa.

Blogi: Elintarvikevienti on Suomelle tärkeää, mutta miten sitä voisi lisätä?
syyskuu 18,2020

Suomen ruokavienti on kasvanut viime vuosina vilkkaasti, mutta tuotevalikoima ja Kiinan osuus saattavat olla pulmallisia, kirjoittaa tutkimusjohtaja Hanna Karikallio. Suomen elintarvikevienti kaipaisi tuekseen selkeää strategiaa.

Miten ravintoloiden sulkeminen vaikuttaa koko ruokaketjun rahavirtoihin?
toukokuu 13,2020

Tässä blogissa tarkastellaan, miten poikkeustilanne vaikuttaa koko elintarvikeketjuun. Paljonko muiden toimijoiden, kuten teollisuuden, on koottava liikevaihtoa muualta paikatakseen vajetta ja onnistuuko se?